Активные вещества блокаторов производятся из растительных волокон, не содержащих ГМО, и могут понижать всасываемость углеводов до 66%. Т.е. молекула углевода обволакивается так называемой оболочкой, которая препятствует их расщеплению на более мелкие молекулы сахара и предотвращает поступление в кровоток.
Компонент же, связывающий жир, состоит так же из растительного волокна и обладает такой же функцией обволакивания жирных кислот и препятствия их всасыванию. Научные исследования показали, что 26,6% жирных кислот не усваиваются организмом и просто выводятся с калом.